เบื้องหลังความป๊อปของ Chimaek หรือไก่ทอด+เบียร์ ที่ชาวเกาหลีอินขั้นสุด
ถ้าไม่นับไก่ทอดแฟรนไชส์ตะวันตกที่มีสาขาทั่วโลกอย่างเคเอฟซีหรือแม็คโดนัลด์ ให้นึกถึงไก่ทอดที่อร่อย มีเอกลักษณ์ ได้รับการจดจำ เชื่อว่า ‘ไก่ทอดเกาหลี’ จะโผล่มาเป็นลำดับต้นๆ ในความคิดของหลายคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนรุ่นใหม่ในเมืองใหญ่ ที่ไก่ทอดเกาหลีเป็นหนึ่งในการส่งผ่านวัฒนธรรมแดนกิมจิ เช่นเดียวกับหมูย่าง กิมจิ บิงซู เคป๊อป เคซี่รี่ส์ แต่ไม่ใช่แค่คนต่างชาติที่ชอบไก่ทอดเกาหลี คนเกาหลีเองก็กินไก่ทอดกันอย่างจริงจังและมากมาย ยืนยันด้วยจำนวนร้านไก่ทอดที่มีมากกว่า 36,000 ร้านทั่วเกาหลี
คนไทยคุ้นชินกับร้านส้มตำ เจอทุกหัวระแหง กินได้ตั้งแต่เช้ายันมืดฉันใด คนเกาหลีกับไก่ทอดก็เช่นเดียวกัน
Recent Comments